GOIABADA ARTESANAL - JABOTICA
Nome: Goiabada Jabotica Bala
Fabricante: Jabotica
Origem: Urucânia - MG
Volume: 500g
Por volta de 1880 os familiares Vieira Martins foram a Campos dos Goytacazes – RJ acompanharem a construção das peças da Usina Anna Florência que seria montada em Ponte Nova – MG e lá conheceram a goiabada e se interessaram pela receita.
Por volta de 1883, os mecânicos oriundos de Campos vieram a Ponte Nova montar a Usina Anna Florência e trouxeram e difundiram a receita pela cidade.
Desde 1900 a família Soares Martins produz a Goiabada Jatiboca.
Os doces são feitos artesanalmente em tachos de cobre. As frutas são descasadas manualmente uma a uma e utilizamos apenas a polpa sem as sementes. A receita vem passando de geração em geração na mesma família há mais de 90 anos.
- Tamanho: 500g
- Tipo de Doce: Tradicional