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Serra das Antas
Model: *** PREÇO POR PEÇA ***
Product ID: 493
Product SKU: 493
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TIPO TALEGGIO

TIPO TALEGGIO

Marca: Serra das Antas
Modelo: *** PREÇO POR PEÇA ***
 
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De origem italiana, o Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de origem italiana, o Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas.

 

O Taleggio é um queijo semi mole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada. Possui um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.

 

O queijo Tipo Taleggio Serra das Antas é um queijo pequeno e quadrado, com aproximadamente 17 cm, e pesando em torno de 1kg, com validade de 70 dias (2 meses e 10 dias)

 

Nome: Tipo Taleggio

Produtor: Serra das Antas

Matéria prima: Leite Pasteurizado de vaca 

Local: Bueno Brandão - MG

Peso aproximado por peça: 1 kilo

Maturação: - 3 semanas

 

***Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado em uma embalagem com tampa***

 

 

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  • Textura: Cremoso

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